Zerre Kadar Glikoz Yoktur
Detaylar için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz —- >> https://www.zerrekadarglikozyoktur.com
Meşhur Bursa Tulumbacısı’nın şeffaflık ve geleneksel tatlıcılık sözü.
Geleneksel tatlıcılık kültüründe güven, en az lezzet kadar önemlidir.
Meşhur Bursa Tulumbacısı olarak yıllardır tek bir prensibe sadığız:
“Ürünlerimizde zerre kadar glikoz yoktur.”
Bu ifade yalnızca bir slogan değil, her gün yüzlerce kez tekrarladığımız bir üretim yeminidir.
Neden Glikoz Kullanmayız?
Gıda sektöründe glikoz şurubu, ürünleri daha parlak göstermek, daha tatlı yapmak
ve daha ucuza mal etmek için sıkça kullanılır. Ancak bu yollar bizim için kabul edilebilir değildir.
Bizim tatlılarımızı ayıran değerler şunlardır:
- Geleneksel tarif
- Doğal şeker oranı
- Ustalık tekniği
- Kalite kontrol
Her bir tepsi, bu dört temel değerin birleşimiyle ortaya çıkar ve bu nedenle
ürünlerimizde eklenmiş glikoz şurubuna ihtiyaç duymayız.
Şeker ve Glikoz Arasındaki Fark
Şeker, hamurun doğasında bulunan, tarifin gerektirdiği klasik tatlandırıcıdır.
Glikoz ise endüstriyel süreçlerle işlenmiş, yoğunlaştırılmış bir şeker şurubudur.
Aşırı glikoz tüketimi; karaciğer yağlanması, obezite, insülin direnci ve hızlı kan şekeri
yükselmesi gibi sağlık risklerini artırabilir.
“Glikoz: işlenmiş şeker şurubu — aşırı tüketim karaciğer yağlanmasına ve obeziteye yol açabilir.”
Bu yüzden Meşhur Bursa Tulumbacısı olarak ürünlerimizde hiçbir şekilde
eklenmiş glikoz şurubu kullanmayız.
Üretim Felsefemiz: %100 Şeffaflık
Tatlılarımız üç temel üretim ilkesiyle hazırlanır:
1. Doğal Malzeme
Her malzemenin menşei, tedarikçisi ve kalitesi dikkatle kontrol edilir.
Amacımız, geleneksel ev mutfağındaki sadeliği profesyonel üretimle buluşturmaktır.
2. Katkısız Pişirme
Üretimin hiçbir aşamasında glikoz, glikoz şurubu, mısır şurubu veya ucuz tatlandırıcılar
kullanılmaz. Kullanılan şeker, tarifin gerektirdiği kadar ve bilinen klasik formundadır.
3. Usta Eli
Her gün taze üretilen tepsiler, yılların birikimi olan ustalık ve deneyimle hazırlanır.
Aynı lezzeti koruyabilmek için pişirme süresi, yağ sıcaklığı ve şerbet dengesi özenle takip edilir.
Bağımsız Analiz ve Raporlama
Şeffaflık iddiamız yalnızca sözde değildir. Talep eden işletmelere ürün analiz raporları
sunabiliyor, üretim sürecimizi ve içerik politikamızı belgelerle destekleyebiliyoruz.
Böylece hem bireysel müşterilerimize hem de bizimle çalışan işletmelere
gönül rahatlığıyla servis edebilecekleri ürünler sunuyoruz.
Bu Sayfa Neden Var?
Günümüzde tatlı sektöründe glikoz şurubu kullanımı oldukça yaygındır.
Biz bu konuda açık ve dürüst olmak istiyoruz. Bu sayfa, Meşhur Bursa Tulumbacısı’nın
üretim anlayışını net bir şekilde ifade etmek için hazırlanmıştır.
- Glikoz yok
- Katkı yok
- Hile yok
- Doldurma yok
Ve bu duruşumuzla gurur duyuyoruz.
Sloganımız
“Zerre Kadar Glikoz Yoktur” Meşhur Bursa Tulumbacısı’nın resmî sözüdür.
Bu slogan markamıza aittir ve glikoz içermeyen üretim anlayışımızı simgeler.
Hem müşterilerimize hem de iş ortaklarımıza verdiğimiz bir söz olarak
tüm iletişim kanallarımızda gururla kullanıyoruz.
Sık Sorulan Sorular
Neden glikoz kullanmıyorsunuz?
Çünkü biz, geleneksel tatlıcılık geleneğini bozmadan üretim yapmayı seçiyoruz.
Daha parlak, daha yoğun veya daha ucuz üretim yerine; doğal, dengeli ve güvenilir
bir lezzeti tercih ediyoruz.
Tatlılarınız tamamen şekerle mi yapılıyor?
Evet. Sadece tarifin gerektirdiği klasik şeker kullanılır. Eklenmiş glikoz şurubu,
mısır şurubu veya benzeri hiçbir endüstriyel tatlandırıcı ürünlerimizde yer almaz.
Glutensiz veya diyet ürününüz var mı?
Şu anda odağımız geleneksel tariflerdir. Dolayısıyla ürünlerimiz klasik içeriklerle
hazırlanır. İleride farklı ürün kategorileri için ayrıca duyuru yapılacaktır.
Günlük üretim mi yapılıyor?
Evet. Her gün taze tepsiler hazırlanır. Uzun süre bekleyen veya istediğimiz standartta
olmayan hiçbir ürün tezgahta yer almaz.
İş Birliği ve Bilgi Talepleri
İşletmeler için iş birliği, toptan satış ve detaylı bilgi talepleriniz için bizimle
iletişime geçebilirsiniz.
E-posta: info@bursatulumbacisi.com.tr
Instagram: @bursa.tulumbacisi